“A San Martino ogni mosto è vino” si dice. Questo è uno dei tanti adagi che sentiamo dire durante l’estate di San Martino. Non solo vino, però. In questi giorni di Novembre, in coincidenza con il santo patrono di osti e sommelier, vignaioli e bevitori, anche la melagrana riscalda i cuori e conforta il palato.
La melagrana, infatti, è frutto autunnale per eccellenza. In comune con il vino novello la melagrana condivide il colore rubino e proprietà antiossidanti. Entrambi i prodotti affondano le loro radici nel mito di Dioniso, e in particolare diverse sono le divinità, come Giunone e Venere, rappresentate nel corso della storia dell’arte proprio con la melagrana.
Melagrana e vino sono doni della terra, frutto del lavoro di meticolosi agricoltori.
Oltre questi prodotti, nel nostro paniere dell’estate di San Martino troviamo anche le castagne e altri ortaggi di stagione come la gustosissima zucca, il broccolo, e i carciofi.
Durante queste calde giornate d’autunno non possiamo che consigliarvi il succo fresco di melagrana, attualmente disponibile la varietà Wonderful. In alternativa potete portare il succo di melagrana sempre con voi grazie al formato in bottiglia. Il tutto disponibile alla sezione shop di questo sito.
Commenti recenti